Bare nogle få manipulationer, og koteletterne bliver blødere end nogensinde før.
Link kopieret
Hemmeligheden bag saftige koteletter / Collage: My, foto: skærmbilleder fra video
Det vil du lære:
- Hvordan man salter og pebrer koteletter korrekt
- Sådan blødgør du kød til koteletter
Koteletter – en yndlingsret for mange, som ikke kræver meget tid og kræfter. Men det er ikke altid, at koteletterne bliver velsmagende og bløde, og mange værtinder ved ikke, hvordan man slipper af med stivheden i kødet.
Men My har lært et kulinarisk flyhack, som gør, at koteletterne bogstaveligt talt smelter i munden på dig. Den ukrainske blogger Tetyana fortalte om det i TikTok tetyana.pr.
Ifølge hende skal du først banke koteletterne på begge sider for at gøre dem bløde. Hæld derefter vand i en skål eller bageplade, tilsæt salt, peber og andre krydderier efter smag.
Koteletterne skal lægges i vandet med krydderier i 15-30 minutter, hvorefter alt er standard: dobbelt panering i mel og piskede æg og stegning på en opvarmet stegepande.
Se video om, hvordan du tilbereder saftige koteletter:
Du er måske interesseret i:
Om kilden: tetyana.pr
tetyana.pr er en TikTok-side af den ukrainske blogger Tetyana, som udgiver videoer med enkle opskrifter på velsmagende retter og kulinariske flyhacks. Forfatterens videoer får millioner af visninger.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
