Sådanne tips bør overvejes af alle grøntsagsgartnere.
Der er flere hemmeligheder ved korrekt opbevaring af løg / collage af My, skærmbillede fra YouTube
På trods af at der ikke findes specifikke datoer for opgravning af løg, er der vigtige tegn på, at det er tid til at tage grøntsagen op af jorden. At grave den op er dog kun halvdelen af kampen, for det er vigtigt at vide, hvordan man opbevarer løg til vinteren, så de “lever” indtil foråret eller endda efteråret.
Sådan opbevarer du løg i et privat hus eller en lejlighed – tips
Forfatteren af kanalen “Korisni korisnosti” fortalte os, hvilken metode hun bruger til at grave løg op hvert år. Hun siger, at det er meget vigtigt at bestemme, hvornår man skal høste løg, fordi der ikke er nogen specifikke datoer. Der er mange faktorer, der påvirker timingen – sorter, plantning om vinteren eller foråret samt vækstbetingelser giver modning på forskellige tidspunkter. Derfor er det vigtigt at foretage en visuel inspektion af løgene.
Hvis du ser, at halsen er blevet tynd og blød, at fjeren ligger på planten og begynder at gulne, og at skallen, som allerede er synlig under jorden, er tør, så kan du fortsætte med at grave. Det vigtigste er ikke at vente på regn, ellers begynder halsen at absorbere fugt, og selve løget – at rådne. Den bedste løsning er at samle grøntsagen, der stadig er lidt grøn, og lade den ligge sammen med fjerene. Den vigtigste betingelse for bedre opbevaring er at holde op med at vande 2 uger før høst. Det er strengt forbudt at trække løg op af jorden, det er kun nødvendigt at grave dem op. Årsagen til dette er enkel – hvis løget bliver revet eller beskadiget under opgravningen, er det meget sandsynligt, at løgene vil rådne og gå tabt.
Hvis løgene er ujævnt modnede, kan du grave dem op selektivt, og hvis du opdager, at der er meget jord på løgene, skal du lade dem tørre ud, så du derefter kan gnide jorden af med hænderne uden problemer uden at beskadige skallerne. Det er strengt forbudt at slå løgene mod hinanden eller mod genstande for at fjerne jordklumper. Hvis man gør det, kan man ikke beregne kraften, og et kraftigt slag vil føre til skader og forrådnelse. Umiddelbart efter opgravning skal fjerene ikke klippes af – det er bedre at lade dem tørre ud i solen i 1-2 dage.
Læs også:
Dernæst forklarede kanalens forfatter, hvor man opbevarer løg – hun lægger dem normalt ud på plastkasser i ét lag, så grøntsagerne blæses af vinden fra alle sider. Derefter flytter hun grøntsagerne til et mørkt sted med god ventilation og luftcirkulation i en uge. Når løgene er godt tørrede, lukkes stænglerne for at forhindre svampe i at komme ind, fjerene kan trimmes, så der er 4 cm tilbage fra toppen, og rødderne kan også trimmes.
Opbevar alle vinterløg i tørre, godt ventilerede rum, og glem ikke at vende grøntsagen med jævne mellemrum, så den “ånder”. Takket være denne enkle metode vil løg ifølge den ukrainske kvinde blive opbevaret uden problemer indtil foråret.
VIGTIGT: Hvis du vil opbevare løgene hængende, behøver du ikke at trimme fjerene.
