Højt kolesteroltal er en risikofaktor for hjerte-kar-sygdomme. Men et vigtigt produkt kan hjælpe med at sænke det.
Olivenolie er en stor hjælp til at styre kolesteroltallet / foto depositphotos.com
Undersøgelser har vist, at olivenolie kan fremme hjerte-kar-sundhed takket være de hjertesunde enkeltumættede fedtstoffer, den indeholder.
Men som ernæringsekspert Mandy Enright påpegede, er der en anden komponent i olivenolie, som også kan spille en vigtig rolle for hjertet: polyfenoler, skriver Eatingwell.
Polyfenoler er kraftfulde planteforbindelser med antioxidantegenskaber. Forskere fra Grækenland besluttede sig for at se nærmere på polyfenolerne i jomfruolivenolie.
Forskerne fandt ud af, at den gruppe, der tog olivenolie med højt indhold af polyfenoler, udviste en betydelig forbedring af det samlede kolesterolniveau i blodet sammenlignet med den gruppe, der tog olivenolie med lavt indhold af polyfenoler i høje doser.
Læs også:Det er vigtigt at bemærke, at denne undersøgelse brugte jomfruolivenolie i stedet for almindelig olivenolie, som har en lysere farve og smag.
Publikationen bemærkede, at olivenolie er en af hovedbestanddelene i middelhavskosten. Den understøtter det generelle helbred og reducerer risikoen for visse sygdomme, herunder hjerte-kar-sygdomme. Undersøgelser viser også, at det kan reducere risikoen for at dø af demens.
Flere nyheder om fordelene ved olivenolie
Det er blevet kendt, hvad der sker med kroppen, når en person indtager olivenolie på daglig basis. Dette produkt har mange sundhedsmæssige fordele, men der er én ting, man skal overveje, når man tilføjer olivenolie til sin kost.
