Salat har som de fleste frugter og grøntsager en tynd naturlig belægning, som ikke altid beskytter den mod fordærv.
Link kopieret
Tips, der redder din salat fra skraldespanden / Collage: My, foto depositphotos.com
Main:
- Hvad du skal gøre, før du sætter salaten i køleskabet
- Sådan forlænger du bladsalatens “levetid” med op til 14 dage
Salat er en af de mest populære ingredienser på sommerens menuer: Den bruges i salater, sandwiches, burgere eller endda i smoothies. Den har dog en stor ulempe, da den meget hurtigt mister sin friskhed, selv om den står i køleskabet. Ernæringsekspert Laura Fuentes har ifølge Mirror fortalt om en effektiv måde at forlænge salatens holdbarhed på, skriver My.
Tidligere fortalte eksperten også, hvorfor du ikke kan tage et brusebad, når vaskemaskinen kører.
Hvis du opbevarer blade beskidte, kan de ikke bare visne, men også blive glatte eller mugne.
Sådan opbevarer du madvarer korrekt i køleskabet / Infografik: My
Korrekt opbevaring af salat ser sådan ud:
- Grundig afvaskning. Først skal du vaske bladene ikke kun for sand, men også for mikroorganismer. Til dette er det bedre at bruge en opløsning af hvid eddike: 1 del eddike til 3 dele koldt vand. Læg bladene i blød i 3 minutter, ikke længere, for at undgå en sur smag.
- Fjernelse af fugt. Efter vask skal bladene tørres godt. Du kan sprede dem ud på et rent håndklæde og forsigtigt duppe dem. Fugt er den største fjende for frisk salat i køleskabet.
- Opbevaring. Rene og tørre blade skal lægges i en beholder med låg eller en pose med lynlås.. Det er vigtigt at tilføje et stykke køkkenrulle, det vil absorbere eventuel resterende fugt.
På grund af det høje vandindhold bliver salat hurtigt dårlig, men den kan holde sig frisk i 10 til 14 dage, hvis man følger denne metode.
Flere interessante nyheder:
Om kilden: The Daily Mirror
Det daglige spejl – Britisk nationalt dagblad i tabloidformat og er den første repræsentant for tabloidjournalistik.
Avisen blev grundlagt af Alfred Harmsworth den 2. november 1903. Daily Mirror var oprindeligt tænkt som en avis for kvinder, udgivet af kvinder, og skulle være en “afspejling af kvinders liv”. Det var ikke en succes, så Harmsworth besluttede at gøre avisen mere farverig og med en bredere vifte af emner, siger Wikipedia.
Hvis du opdager en fejl, skal du fremhæve den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktørerne.
