En rigtig lækkerbisken på få minutter.
Link kopieret
Marinerede courgetter opskrift / Collage: My, foto: skærmbilleder fra video
Hvis der stadig er mange grøntsager i køkkenhaven, og de traditionelle stegte courgetter allerede er kedelige, og der er masser af dåsecourgetter til vinteren – så tilbyder My at opdage en ny opskrift.
Opskriften på syltede courgetter blev delt på TikTok-siden @tastystories.feed.
Ingredienser:
- Courgetter – 1 kg (ca. 3 mellemstore);
- dild – 10 g;
- persille – 10 g.
Til marinaden skal du bruge:
- olie (kan være olivenolie) – 50 ml;
- sojasauce – 3 spsk;
- æblecidereddike – 2 spsk. l;
- salt – 1 tsk;
- sort peber – 0,5 tsk;
- sukker – 1 spsk;
- hvidløg – 3 mellemstore fed.
Først skal du vaske courgetter, dild og persille godt.
Dernæst skal courgetten skæres i tynde cirkler (forfatteren af videoen bruger en pålægsmaskine), og dild og persille skal hakkes.
Tilsæt grøntsagerne til de skiveskårne courgetter.
Tilbered marinaden ved at blande alle ovenstående ingredienser. Hæld derefter væsken over courgetterne.
Lad grøntsagerne stå i 10 minutter, så de absorberer marinaden godt.
Den er meget enkel at tilberede, men den vil være den første, der bliver fejet af bordet. Den er perfekt til frokost i stedet for en salat eller som tilbehør til grillretter.
God appetit!
Sådan laver du syltede courgetter – se video:
Andre opskrifter:
Om TikTok-profilen: @tastystories.feed
@tastystories.feed er en TikTok-profil, der vedligeholdes af en mand og en kvinde. Nastya laver mad, og Sasha filmer. På kanalen kan du finde en masse enkle og overkommelige opskrifter til hver dag. Kvinden deler også opskrifter på konserves til vinteren. Mere end 15.000 brugere abonnerer på hendes TikTok-profil.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
