Opskrift på velsmagende fritter på kefir.
Link kopieret
Puffede pandekager – opskrift / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi tilbyder dig at lave luftige pandekager på en stegepande. Alle vil kunne lide denne morgenmad, især hvis den serveres med syltetøj, flødeskum eller honning.
Efter stegningen kan pandekagerne i øvrigt lægges på køkkenrulle for at fjerne overskydende olie, fortæller My med henvisning til alionakarpiuk.
Du vil måske være interesseret i: Sprød som frisk: en usædvanlig og enkel opskrift på salte agurker til vinteren
Puffede pandekager på kefir – opskrift
Ingredienser:
- 500 ml kefir (stuetemperatur)
- 1 æg
- 1-1,5 spsk. sukker
- 1/3 tsk. salt
- 0,5 tsk. bagepulver
- 350 g mel
Hæld kefiren i en skål, pisk æg, salt og sukker i, og bland det godt.
Sigt melet, og tilsæt det til de øvrige ingredienser, tilsæt bagepulver, og rør forsigtigt dejen sammen. Tilsæt bagepulveret sammen med melet.
Sæt dejen til side i 20-30 minutter. Varm nok vegetabilsk olie op i en stegepande.
Kom forsigtigt dejen på panden, så der dannes fritter, og steg dem på begge sider, til de er gyldne. God appetit!
Se video om, hvordan man laver puffede fritter:
Du er måske interesseret i:
Om person: alionakarpiuk
alionakarpiuk er en populær ukrainsk madblogger på det sociale netværk Instagram. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt eksklusive opskrifter på udsøgte retter. Mere end 60.000 brugere af det sociale netværk abonnerer på alionakarpiuk.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
