Der findes mange usædvanlige opskrifter på tilberedning af forskellige retter med courgetter.
Link kopieret
Hvad du kan lave med sqh / Collage: My, foto: Pexels/Mateusz Feliksik, Pexels/Kampus Production
Det vil du lære:
- Der er en grund til, at courgette kaldes en universel grøntsag: den er overkommelig, giver ikke allergi
- Der er mange usædvanlige opskrifter på tilberedning af forskellige courgetteretter
Courgette er en værdifuld kostgrøntsag, der har mange nyttige egenskaber. Den er rig på mineraler, som har en positiv effekt på fordøjelsessystemet, og indeholder også vitaminer, som er nødvendige for kroppen.
Det er ikke tilfældigt, at den kaldes en universalgrøntsag: Den er overkommelig i pris, giver ikke allergi, er perfekt til indtagelse i enhver form og kan nemt kombineres med forskellige produkter, ifølge materialet Mya.
Der er mange usædvanlige opskrifter på madlavning af forskellige retter med courgette. Nogle af dem kan pynte på ethvert bord.
Nem sqhsalat
Ingredienser:
- courgetter – 2 stk.
- fetaost – 100 g
- hvidløg – 2 fed
- selleri (stilk) – ½
- tomat – ½
- Græsk yoghurt – 1 spsk.
- friske krydderurter
- salt og peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Kom feta, hvidløg, hakkede tomater og selleri, krydderurter og yoghurt i en blenderskål, og smag til med salt og peber. Hak alt grundigt til en cremet konsistens. Lad saucen stå og trække. Vask courgetterne, skær dem først i tynde skiver og derefter i tynde stave. Læg dem i en salatskål, tilsæt saucen, og rør rundt.
Varm italiensk salat med courgetter
Ingredienser:
- unge courgetter – 300 g
- kyllingefilet – 260 g
- hvidløg – 2 fed
- cherrytomater – 100 g
- olivenolie – ½ spsk.
- frisk basilikum
- salt, peber – efter smag
Tilberedning:
Det vigtigste “trick” i denne ret er måden at skære på. Skær kyllingefilet i tynde strimler, sqh i små stænger (lad skindet sidde på), hak hvidløg fint, og skær cherrytomater i halve. Varm olivenolie op på en pande, og steg hvidløget gyldent, så smagen overføres til olien. Tilsæt derefter kyllingefileterne, og steg dem i 2-3 minutter, indtil de er brunede. Tilsæt courgetterne, og lad dem stege i yderligere 2 minutter. Til sidst tilsættes revne basilikumblade og halve kirsebær. Server retten varm.
/ My
Courgettekage
Ingredienser:
- Courgetter – 4 stk.
- bundt friske krydderurter (dild eller koriander)
- æg – 3 stk.
- mel – 5 spiseskefulde
- salt og peber – efter smag
Til fyldet:
- tomater – 5 stk.
- mayonnaise – 5 spsk.
- hvidløg – 4 fed
Sådan forbereder du dig:
Vask courgetterne grundigt, og riv dem på et groft rivejern. Krydr med salt, og lad det stå i 15 minutter, så grøntsagerne lader saften løbe. Pres derefter massen godt, og kom den i en dyb skål. Krydr med salt og peber, tilsæt finthakkede krydderurter og æg, og bland. Tilsæt derefter mel, og bland grundigt igen. Del den resulterende dej i 4-5 lige store portioner, og steg dem en efter en i form af skorper.
Skumfiduser af sqh
Ingredienser:
- Zucchinipulp – 500 g
- æbler – 500 g
- banan – 1 stor
Tilberedningsmetode:
Skræl courgetten fra skrællen og fjern kernerne. Æbler og banan skrælles også. Skær alle ingredienserne i små stykker. Kom sqh og æbler i en blender, tilsæt ca. 100 ml vand, og hak. Tilsæt lidt mere vand, hvis det er nødvendigt. Tilsæt derefter bananen, og blend igen, indtil massen er glat.
Smør bageplader eller tørrebakker med vegetabilsk olie. Spred blandingen ud i et jævnt lag på ca. 5-6 mm tykkelse (lidt tykkere i kanterne, så pastillen ikke tørrer ud). Tør i en elektrisk tørretumbler ved en temperatur på 50-55 °C i ca. 10 timer, afhængigt af apparatets kapacitet.
Courgette-suppe
Ingredienser:
- Courgetter – 1,3 kg
- små løg – 2 stk.
- hvidløg – 2 fed
- vegetabilsk olie – 4 spsk.
- vand – 5 kopper
- salt og peber – efter smag
Tilberedningsmetode:
Varm olien op i en dyb pande. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg det ved svag varme, indtil det er blødt, ca. 7-8 minutter, mens du rører af og til. Tilsæt derefter courgetterne, der er skåret i små stykker, og steg videre i ca. 10 minutter mere, mens du husker at røre rundt.
Se videoen – den bedste diætret:
Kulinariske eksperter har anbefalet en fantastisk ret – stuvet sqh med grøntsager i fløde. Dette diskuteres i historien Snidanku z 1+1.
“I dag tilbereder vi en utrolig mør sommerret – sqh med grøntsager i fløde”, – sagde de og afslørede den geniale hemmelighed bag tilberedningen af retten.
Flere nyheder:
Hvad er kendt om “Snidanok z 1+1”
“Snidanok z 1+1” er et morgenprogram på tv-kanalen 1+1, som produceres af 1+1 Media. Programmet varer tre timer og er det længste live-morgenshow i Ukraine. “Snidanok z 1+1” serverer nyheder, underholdning, nyttige tips og interviews med interessante gæster i æteren. Programmet indeholder flere morgenudgaver af TSN, ifølge Wikipedia.
“Snidanok z 1+1” har sit eget musikstudie, så programmet indeholder livemusik. Mere end 500.000 brugere abonnerer på YouTube-kanalen for “Snidanku z 1+1”.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
