Opskrift på en nem gryderet med kylling og grøntsager.
Link kopieret
Ragu med courgetter – opskrift / collage: My, foto: depositphotos.com/.
En rigtig sommerret – gryderet med kyllingefilet og årstidens grøntsager vil være en god idé til en familiemiddag. Vi giver dig en opskrift på en ret, der ikke kun er velsmagende, men også sund.
Forresten, for at gøre gryderetten hurtigere – steg alle ingredienserne sammen, rapporterer My med henvisning til olga_riabenko.
Måske er du interesseret i: I stedet for okroshka: en bombastisk kold suppe fra Transkarpatien
Gryderet med kylling og grøntsager – opskrift
Ingredienser:
- kyllingefilet – 2 stk.
- salt, peber
- paprika – 1 tsk.
- tørret timian – 1 tsk.
- Græsk urteblanding – 1 tsk.
- sukker efter smag
- balsamicoeddike – 2-3 spsk.
- vand – 150 ml
Grøntsager:
- courgette – 1 stk.
- gulerod – 1 stk.
- løg – 1 stk.
- hvidløg – 5 fed.
- aubergine – 1 stk.
- sød peber – 1 stk.
- friske tomater eller tomater i deres egen saft – 400 g
- persille
- basilikum
Skær kyllingefilet og grøntsager i tern, og riv gulerødderne groft.
Kom kødet på en pande, tilsæt salt, peber og paprika, og steg det i 5-7 minutter.
I en separat gryde steges grøntsagerne med tomater i deres egen saft eller friske.
Krydr med salt, peber, paprika og timian, hæld vandet på, og kog under låg i 20 minutter.
Tilsæt nu sukker, balsamicoeddike og kødet. Kog det hele i yderligere 5 minutter.
Drys retten med krydderurterne ved servering. God appetit!
Se video om, hvordan man laver gryderet med courgetter:
Du er måske interesseret i:
Hvem er olga_riabenko?
olga_riabenko er en populær ukrainsk madblogger på det sociale netværk Instagram, en superfinalist i Master Chef 12. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt eksklusive opskrifter på udsøgte retter. Olga_riabenko abonnerer på mere end 170.000 brugere af det sociale netværk.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
